Le paste per condimento: pilastro portante della cucina coreana, ingredienti principali oppure salse, esaltano con un sapore unico i gusti di molti piatti famosi.
Le bevande alcoliche sono una parte importante della cultura della Corea del Sud, una delle più famose è di sicuro il Makgeolli – 막걸리
Uno dei piatti più famosi e deliziosi della cucina tradizionale della Corea del Sud è sicuramente il Bibimbap – 비빔밥, che letteralmente significa “riso misto”.
Lo street food in Corea del Sud, come in molte altre nazioni del vivace continente asiatico, è parte fondamentale della cultura locale.
Il Sundae 순대 è una delle specialità più diffuse dello street food della Corea del Sud e del Nord), mangiato alle bancarelle o nei vari ristoranti.
Patbingsu 팥빙수, il dolce tipico coreano, perfetto per un'ardente giornata d'estate ha un sapore davvero delizioso!
Naengmyeon - 냉면 Ordinare un piatto di noodles in un paese straniero, quando non si parla la lingua locale e trovarsi davanti a qualcosa d'inaspettato!
Ogni volta che in Corea ti siedi ad una tavola di sicuro ti troverai davanti alla più comune, adorata e immancabile fra le specialità del paese: il Kimchi - 김치!
Il Chimaek, la specialità coreana diventata super popolare dopo i mondiali di calcio del Giappone-Corea 2002, scoprite che cos'è!
Quando il mio amico coreano mi ha chiesto di mangiare questa specialità della sua bella penisola asiatica non avevo idea a cosa sarei andato incontro...
Scoprite questa ricetta nata nel dopoguerra nella città di Chuncheon, come mangiarla e com'è cucinata!
Deliziose frittelle della cucina tradizionale coreana, perfette per tutti i gusti! Quando e come mangiarle...!
Samgyeopsal, delizia della tradizione culinaria coreana a base di carne di maiale. Scopri cos'è e come mangiarlo!
Una delle prime specialità che ho assaggiato a Seoul è stato il Gimbap, riso avvolto in una foglia di alga essiccata ripieno di deliziosi e colorati ingredienti!
